2300型连续式盒式气调包装机

u 设备保鲜原理:
A.复合气调保鲜包装亦称气体置换包装,国际上称为MAP包装(即Modified Atmosphere Packing)。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体(2-4种气体按食品特性配比混合),对包装盒或包装袋内的空气进行置换,改变盒(袋)内食品的外部环境,达到抑制细菌(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。
B.气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数腐败细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保护气体中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多数厌氧腐败细菌生长繁殖,保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸,保持鲜度的作用;N2是惰性气体,与食品不起作用,作为填充气体,与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬,保鲜气体的成分及比例亦不同。
u 设备参数:
A.气体置换率: 98%(精度可调)
B.气体混合精度误差:≤2.0%(在动态情况且不同混合比例条件下的设
定值与实测值之间的误差率)
C.保鲜气体纯度:≥99.5%(食品级N2、CO2、O2)
D.包装规格:上海中央化学HS-7包装
盒,一模叁盒
E.包装速度:1000~1200盒/HR
F.工作电源:220V,2.3KW
G.工作气源压力:0.6~0.8Mpa
H.工作气源流量:250L/min
I.外型尺寸:2850×1060×1700mm
J.设备重量:950Kg
K.主要配置:
1) 程序电控系统:日本三菱微电脑
(PLC)、人机界面(触摸屏)、欧姆龙
温控仪、传感器等;
2)气动控制系统:德国Festo、日本
3)SMC及台湾Airtac等国际品牌气动
元器件;
4)低压报警系统:采用韩国元器件;
5)箱体 材质: 不锈钢;
6)模具材质: 不锈钢、高强度铝合金。
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